В этом году в России стартует «Битва На Кухне 2026» — крупное гастрономическое соревнование, которое пройдет в разных регионах страны. Победители получат гектар земли в Тверской области, финал состоится в Москве в сентябре.

Этим летом в России стартует федеральный гастрономический проект «Битва На Кухне 2026». Обширный тур охватит крупнейшие регионы страны, а главным призом для победителей станет собственный гектар земли в Тверской области.

Официальный запуск намечен на 11 июля в Пензе, после чего состязания пройдут в Новосибирске, Махачкале, Ярославле и Санкт-Петербурге, а полуфинал и финал состоятся в сентябре в Москве. В каждом городе из «Черного ящика» будет извлекаться характерный для данной территории локальный продукт. Такая задумка усложнит задачу участникам и одновременно даст зрителям возможность увидеть новые грани богатства и разнообразия российской гастрономии.

Главная изюминка шоу — кросс‑медийный формат. На победу будут бороться тандемы, состоящие из профессионального шеф‑повара и популярного блогера. Шефы выступят в привычных ролях стратегических капитанов и наставников, а готовить блюда в условиях строгих тайм‑лимитов и острой конкуренции будут медийные личности.

В случае победы каждый участник дуэта получит собственный гектар земли от проекта «Мой гектар» и Центра Гастропродюссирования.

«Мы хотим продемонстрировать, что современный шеф‑повар — это не только человек у плиты, но и эффективный топ‑менеджер, продюсер вкуса. Приз в виде земли — это не просто маркетинговый ход, а шанс для авторов проекта «заземлиться», открыть в дальнейшем собственное фермерское хозяйство или загородную гастро‑концепцию», — отмечают продюсер проекта Юлия Булейко и Александр Югра.

 

Инициатива задумана как социальный лифт для кулинарных талантов, особенно из регионов страны: все победители региональных этапов получат возможность пройти стажировку в знаковых московских проектах под руководством лидеров отрасли.

В состав жюри, наставников и экспертов «Битвы На Кухне 2026» входят:

• Александр Рембо Пушков — шеф‑повар и телеведущий, эксперт по региональной кухне России;

   

• Екатерина Алёхина — первая в России женщина‑шеф, удостоенная звезды Michelin;

   

• Евгений Козубов — шеф‑повар знаменитого ресторана Dune;

   

• Андрей Жданов — бренд‑шеф премиального московского ресторана Modus.

   

Организаторами масштабного гастрономического тура выступают Александр Югра — шеф‑повар, шоумен и основатель крупного профессионального сообщества «База Шефа», а также гастропродюсер Юлия Булейко.

В течение сезона проект будет вплетён в программы городских праздников и кулинарных фестивалей. Помимо поединков, зрителей ждут мастер‑классы, дегустации местных продуктов и встречи с лидерами гастроиндустрии, направленные на продвижение современной российской кухни и развитие внутреннего гастротуризма.

Сайт проекта: https://opengastro.ru/bitva

Контакты для СМИ и информационных партнёров:

• Юлия Булейко, продюсер проекта «Битва На Кухне 2026», тел. +7 (915) 457‑78‑20, e‑mail: wow@opengastro.ru

   

• Мария Маковеева, PR проекта «Битва на Кухне» — +7 (910) 265‑01‑81