«Люди в Синем» — это не просто бар, а концептуальное пространство, где сочетаются атмосфера живого общения, качественная еда и авторские коктейли. Особое внимание уделяется лафитникам — авторским настойкам, которые становятся основой для необычных миксов. Бар регулярно предлагает акции и мероприятия, делая каждый визит уникальным событием.

Больше, чем просто стрит-фуд

Здесь решили отказаться от стандартного формата закусочной и предложить гостям блюда, которые соответствуют уровню ресторанной кухни. В основе меню лежит сочетание скандинавских кулинарных традиций с неожиданными вкусовыми экспериментами. Даже самые взыскательные гурманы и любители здорового питания найдут здесь что-то по душе.

Главная гордость Людей в Синем – это Митболдоги. Забудьте о привычных хот-догах! В мягкую булочку бриошь кладут сочные фрикадельки из говядины, куриного мяса или креветок, дополняют свежими овощами, фирменным соусом и пикантным луковым джемом. Для тех, кто придерживается вегетарианства, разработана специальная версия с фалафелем.

Кроме того, меню предлагает не менее привлекательные позиции: сливочная скандинавская уха с легким оттенком тайского том-яма и ароматный грибной суп, который стал настоящим хитом среди посетителей.

Уникальная коктейльная карта и нестандартный подход

В Людях в Синем не встретишь заезженных напитков. Бармены создают инновационные коктейли, используя как традиционные компоненты, так и неожиданные вкусовые сочетания. Особое внимание привлекает фирменный синий Негрони, ставший настоящим символом заведения. Для любителей острых ощущений предлагается дистиллированная версия Кровавой Мэри с томатным рассолом – напиток, который, по мнению знающих людей, отлично восстанавливает силы после бурной ночи. Отзывы о коктейлях Гороховый тини и Пломбировка наполнены восхищением. Профессиональная команда барменов готова реализовать практически любые коктейльные желания гостей.

Атмосфера живого общения без официантов:

Особенностью Людей в Синем является отсутствие официантов. Гостей обслуживают бармены, что создаёт непринуждённую обстановку и помогает почувствовать себя частью барной компании. Вместо формального сервиса посетители получают живое общение и профессиональные советы от настоящих мастеров своего дела.

Тайный спикизи-бар Гостиная

По слухам, внутри Людей в Синем скрывается секретный спикизи-бар под названием Гостиная. Атмосфера здесь пропитана духом 20-х годов прошлого века: винтажная мебель, старая библиотека, краснодеревянный рояль, виниловые пластинки. Меню предлагает переосмыслённую классику коктейлей с названиями, отсылающими к выдающимся российским деятелям культуры, а также тщательно подобранные напитки и элегантные закуски. Гостиная – это место, где можно окунуться в другую эпоху и насладиться изысканным антуражем.

12 сентября в 19:00 в заведении Люди в Синем состоится вечеринка «Для тех кому за…» с музыкой 90-х и 2000-х. На сцене выступят диджеи Александр Нуждин, Дмитрий Михеев и Roman Dizel.

16 сентября здесь пройдет чемпионат по настольному футболу.

17 сентября команда проекта представит свои разработки на стенде напитка Tselovalnik в рамках барменского форума Bar hub. После завершения выставки представители Tselovalnik проведут гостевую смену в Людях в Синем. В этот же день в Гостиной запланирована встреча с представителями легендарного петербургского гастробара Красивая.

20 и 21 сентября в заведении пройдут дневные вечеринки с электронной музыкой в стиле TechoCore.

Таким образом, Люди в Синем становятся не просто местом для перекуса и напитков. Это гастрономическое пространство, где каждый найдёт что-то для себя. Здесь ценят качественную еду, оригинальные коктейли, живое общение и неповторимую атмосферу. Если вы хотите открыть для себя что-то новое и необычное в московской гастрономической жизни, обязательно посетите Людей в Синем. Это впечатление, которое останется с вами надолго!

Источник: https://t.me/s/lyudi_v_sinem

Теги: Больше чем просто стрит-фуд, Митболдоги, Синий Негрони, Люди в Синем